(c) proplanta Bis zum Sonntag zeigen 80 Anbieter Produkte aus den Bereichen Ernährung, Mode und Kosmetik. Vorträge und Koch-Shows ergänzen das Programm. Der Koch Jerome Eckmeier und die Schauspielerin Marion Kracht führen vor, wie man vegane Menüs kochen kann - also Speisen, für die überhaupt keine Zutaten verwendet werden, die von Tieren stammen.
«Wir rechnen mit 20.000 Besuchern», sagte eine Sprecherin des Vegetarierbundes (Vebu), der die Messe trägt. Laut Vebu gibt es bundesweit 7 Millionen Vegetarier, 800.000 von ihnen leben vegan. (dpa)
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