Sonderschau: Das Beste aus der Region

Zuhause ergibt sich die Sorte, zu der man gegriffen hat, als zu süß oder zu sauer. Besser ist es da, einfach mal zu probieren, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn.

Gelegenheit dazu bietet sich bei der Sonderschau „Das Beste aus der Region“ im Rahmen der „Mode Heim Handwerk“ vom 13. bis 16. November 2014 in der Messe Essen. In Halle 4 bietet der Provinzialverband acht Apfelsorten zur Verkostung an. Im Programm sind alte und neue Sorten, süße und saure und sogar Apfelsorten, die von vielen Allergikern vertragen werden.

Ein Produkt, das früher in jedem Haushalt selbst hergestellt wurde, ist das Apfelmus. Eigentlich ist die Herstellung ganz einfach und macht nur wenig Arbeit. Und doch greifen viele Verbraucher heute zum Fertigprodukt. Wie man Apfelmus selbst herstellt und was man alles damit machen kann, zeigt der Provinzialverband ebenfalls auf seinem Stand in Essen. Die Verbraucher erhalten die Gelegenheit, selbst hergestellte Apfelmuse mit fertig gekauftem zu vergleichen.

Herbst ist die ideale Zeit, Wurzelgemüsearten zu genießen. Doch obwohl gerade in den Kochsendungen im Fernsehen häufig diese Gemüsearten verwendet werden, kennen viele Verbraucher diese leckeren Alternativen zu Gemüsearten, die von weit her kommen, nicht. In einer Verkostung können Steckrübe, Pastinake, Teltower Rübchen & Co. mit unverfälschtem Geschmack getestet werden. (RLV)