 (c) proplanta Alle Branchenvertreter des internationalen Fruchthandels können sich im Rahmen mehrerer Vortragsveranstaltungen, Seminare und Podiumsdiskussionen vom 8. bis 10. Februar 2012 über aktuelle Fragen, Probleme und Trends der gesamten Branche informieren. Den Auftakt des weltweiten Leitevents des Frischfruchthandels bildet am Vortag der Messeeröffnung (7.2.) das 31. Frische Forum Obst und Gemüse im ICC Berlin. Das Leitthema lautet „Beschaffung 2020“.
Insgesamt sechs Hallenforen stehen an den folgenden drei Messetagen auf dem Programm. Die Vorträge werden im Hallenforum in der Halle 26 präsentiert. Die Themen der vom FRUCHTHANDEL MAGAZIN (Düsseldorf) ausgerichteten Vortrags- und Diskussionsveranstaltungen lauten: Urban Retail Logistics – Optimierung der Nahversorger-Logistik (8.2.), Krisen richtig managen (8.2.), Citrus – Produktion & Konsum global (9.2.), Bananen – kein krummes Geschäft (9.2.), Regionalität – international betrachtet (10.2.) sowie Innovationen für das Fruchtgeschäft (10.2.).
Die andalusische Landwirtschaftsministerin Clara Aguilera und Dr. Robert Schaller vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz haben ihre Teilnahme am Hallenforum zum Thema „Krisen richtig managen“ bestätigt.
Herausragende Leistungen aus allen Bereichen des Frischfruchthandels würdigen die Branchenauszeichnungen „FRUCHTHANDEL MAGAZIN Retail Award 2012“ (7.2.) sowie der FRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD 2012 „FLIA“ (10.2.).
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