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15.07.2009 | 10:00 | Lebensmittelsicherheit  

570 Salmonellen-Erkrankte seit Jahresbeginn

Erfurt - Etwa 570 Menschen in Thüringen haben sich bisher in diesem Jahr eine Salmonelleninfektion zugezogen.

Salmonellen-Erkrankungen
(c) proplanta
40 Prozent der an der Magen-Darm-Infektion Erkrankten waren Kinder unter zehn Jahre, teilte das Gesundheitsministerium am Dienstag in Erfurt mit. Im vergangenen Jahr wurden im Freistaat 2.148 Salmonellen-Fälle registriert. Ministerin Christine Lieberknecht (CDU) mahnte zur Vorsicht. Insbesondere in den Sommermonaten seien ein hygienischer Umgang mit Lebensmitteln wichtig. Bereits Erkrankte sollten ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. Häufigste Auslöser sind mit Salmonellen verunreinigte rohe Eier, Geflügel oder rohes Fleisch. (dpa/th)
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