Bei schönem Wetter werden viele nach Mitteilung der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen ihre schmucken grünen Anlaufstellen für Radfahrer bereits zu den Ostertagen in gastliche Oasen verwandeln. Die Bäuerinnen haben bereits Rezepte ausgetauscht und ausprobiert und bieten in der kommenden Saison beispielsweise eine erfrischende Zitronenbuttermilch oder ein fruchtiges Himbeerlassi an. Ein Hauch Exotik verspricht ein Kefirmix mit Ananas und Erdbeer sowie ein Apfel-Bananen-Smoothie mit Dickmilch. Für den kleinen Hunger bereiten die Melkhuske Quarkspeisen, Eisbecher oder auch herzhaftes mit Käse zu. Und nach der Stärkung für Radfahrer bieten die landwirtschaftlichen Familien Einblick in ihre Milchviehställe.
Von der Grafschaft über das Emsland und den Dollart weiter durch die Wesermarsch bis nach Cuxhaven und Rotenburg sowie erstmals bis nach Osterholz-Scharmbeck laden inzwischen elf Routen im nordwestlichen Niedersachsen zum Radeln und Rasten im Grünen ein. 75 Melkhuske bieten sich als natürliche Tankstellen an. Alle Routen und Melkhuske hat die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen zur besseren Planung in einer Übersichtskarte aufgeführt, sie kann unter dem Stichwort Milchtouristik auf der Seite
www.milchwirtschaft.de eingesehen werden. (LPD)
