Dies ist ein Ergebnis der amtlichen
Lebensmittelüberwachung im Südwesten, das Verbraucherschutzminister Alexander Bonde (Grüne) am Mittwoch in Stuttgart vorstellte. Ein Viertel aller kontrollierten Betrieben sei auffällig gewesen, das entspreche dem Anteil der Vorjahre. Es seien insgesamt rund 26.200 Verstöße festgestellt worden. «Wir kontrollieren gezielt dort, wo wir Probleme oder Missstände vermuten», sagte Bonde. Er kündigte an, die Zahl der Lebensmittelkontrolleure zu erhöhen. (dpa/lsw)