Fruchteis immer beliebter

«Diese drei Klassiker schlecken die Deutschen am liebsten. Daneben ist aber Eis mit irgendeiner Art von Früchten sehr angesagt», sagte der Sprecher der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Guido Oppenhäuser, am Montag in Frankfurt nach dem Test von 276 Eis-Produkten. Neben den Fruchteiskombinationen machen die Lebensmitteltester noch andere Vorlieben der Verbraucher aus: Cremig solle Eis sein und möglichst natürlich schmecken.

«Oft werden eine reduzierte Süße und ein verminderter Fettgehalt gewünscht», heißt es in der DLG-Mitteilung. Bei den Fruchteiskreationen gehe die Geschmacksvielfalt quer durch den Obstgarten von Himbeere bis Orange, besonders gefragt sei Mango.

Die Lust der Bundesbürger auf Eis hängt nach Darstellung der DLG nicht allein vom Wetter ab. Auch in Jahren mit weniger heißen und sonnigen Sommern schleckt und löffelt jeder Deutsche statistisch gesehen etwa 7,7 Liter Eis. Die DLG - eine Organisation der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft - bewertet nach eigenen Angaben rund 27.000 Lebensmittel im Jahr. (dpa)