Hygieneverstöße bei Dönerfleisch-Transport?

Wie die Polizei mitteilte, besteht der Verdacht, dass mehrmals Fleisch in einem Lastwagen transportiert wurde, in dem die Kühlkette nicht eingehalten wurde.

Der Lastwagen sei daraufhin versiegelt und das Lebensmittelüberwachungsamt Leipzig eingeschaltet worden. Als die Hygiene-Fachleute zur Kontrolle des Lastwagens anrückten, sei das Siegel aufgebrochen und das Fleisch verschwunden gewesen. Daraufhin seien die Durchsuchungen von fünf Objekten veranlasst worden.

Bei dem Berliner Produzenten der Dönerspieße sei alles in Ordnung gewesen, hieß es von der Polizei. Das Problem sei der Transport gewesen. Bei einem Zwischenhändler in Leipzig wurden Akten und Computer sichergestellt. In einem Objekt sei auch Fleisch gefunden worden, das als nicht mehr «verkehrsfähig» eingestuft wurde.