Mehr als sechs Millionen Menschen haben Diabetes

Mehr als 95 Prozent dürften an einem Typ 2-Diabetes erkrankt sein, der zumeist im höheren Lebensalter auftritt und früher auch Altersdiabetes genannt wurde. Diese Zahlen sind im Deutschen Gesundheitsbericht Diabetes 2016 veröffentlicht und beziehen Schätzungen der International Diabetes Federation (IDF) ein.

In der älteren Bevölkerung ab 55 Jahre treten dem Bericht zufolge etwa 270.000 Diabetes-Neuerkrankungen pro Jahr auf. Die auch als Zuckerkrankheit bekannte Stoffwechselstörung Diabetes mellitus kann etwa zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenleiden und Erblindungen führen.

Typ 2-Diabetes entwickelt sich häufig durch falsche Ernährung, Übergewicht und wenig Bewegung. Die Bauchspeicheldrüse kann das den Blutzucker senkende Hormon Insulin zwar noch produzieren, es wirkt im Körper aber nicht richtig.

Beim Diabetes Typ 1 fehlt das Hormon Insulin komplett. Betroffene müssen sich daher mehrmals täglich Insulin spritzen. Diabetes Typ 1 tritt häufig bereits im Kindesalter auf. Nach Schätzungen werden jährlich etwa 3.200 bis 3.700 Kinder und Jugendliche zwischen 0 und 19 Jahren in Deutschland neu mit Typ 1-Diabetes diagnostiziert.

Zucker versteckt sich in vielen Lebensmitteln

Zucker steckt in sehr vielen Lebensmitteln. Er kommt auf der Zutatenliste nicht nur als klassischer Zucker (Saccharose) daher, er versteckt sich hinter einer Vielzahl von Formen und Namen wie Glucosesirup, Süßmolkenpulver oder Maltodextrin. Die Verbraucherzentralen fanden in einer Untersuchung 70 Zutaten, hinter denen sich letztlich verschiedene Formen von Zucker verbergen.

Nicht nur Limonadenhersteller, Süßwarenfabrikanten oder Bäckereien verwenden Zucker. Auch in Ketchup, Fertiggerichten, Krautsalat, Cornflakes, Fruchtjoghurt und Konfitüre - überall ist Zucker drin.

Nach Angaben der Verbraucherzentralen oft in so großen Mengen, dass viele Menschen weit mehr Zucker zu sich nehmen als die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt. Demnach soll nicht mehr als zehn Prozent der Energie aus Zucker stammen, das wären bei einem Erwachsenen 50 bis 60 Gramm Zucker pro Tag. Dabei kann schon ein kleines Glas Limonade mehr als 20 Gramm Zucker enthalten.