Aigner will gegen Käse-Imitat vorgehen

«Wo Käse drauf steht, muss auch Käse drin sein», sagte Aigner am Dienstag beim Deutschen Verbrauchertag in Berlin. Die Verbraucher dürften nicht in die Irre geführt werden. Dafür wolle sie sich auch innerhalb der Europäischen Union stark machen. Wirtschaft und Verbraucherschützer hatte die Nutzung des Käse-Imitats kritisiert. Dieser sogenannte Analogkäse ist ein Gemisch unter anderem aus Pflanzenfett, Wasser und Eiweißpulver. Die Kosteneinsparungen im Vergleich zu herkömmlichem Käse werden auf rund 40 Prozent geschätzt.

In vielen Fertiggerichten, Pizzen oder Käsebrötchen, aber auch in Gaststätten wird das Käse-Imitat bereits häufig verwendet. Nach Angaben der Lebensmittelwirtschaft wird dieses Käse-Imitat aber nicht von der deutschen Tiefkühlindustrie verwendet. (dpa)