Sachsen: Zahl der Verstöße gegen Lebensmittel-Vorschriften gesunken

Bei 3,8 Prozent der kontrollierten Betriebe gab es demnach Beanstandungen, im Jahr zuvor lag die Quote bei 5,2 Prozent, wie aus dem am Donnerstag vorgestellten Jahresbericht zur amtlichen Lebensmittel- und Futterüberwachung hervorgeht.

Insgesamt haben die Kontrolleure der Lebensmittelüberwachungs- und Veterinärämter von den 66.000 statistisch erfassten Unternehmen rund 37.800 Betriebe kontrolliert, hinzu kamen 77.000 Inspektionsbesuche. «Unsere Lebensmittel sind sicher», sagte Verbraucherschutzministerin Barbara Klepsch.

Auch Futtermittel untersuchten die Kontrolleure: Insgesamt gab es laut Jahresbericht 1.567 Kontrollbesuche, bei denen 974 Proben entnommen wurden. Mängel wurden in 50 Fällen registriert, in 12 folgte ein Bußgeldverfahren oder eine Verwarnung notwendig.