Thema: AGE-Strukturen Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: AGE-Strukturen Verbraucherschutz Sind AGEs doch nicht schädlich? Zeit für eine Neubewertung12.06.2009Bonn - Wenn Lebensmittel erhitzt werden und Eiweiß dabei mit Zucker reagiert, bilden sich Farbstoffe und köstliche Aromen. Archiv » Treffer: 1 Weitere Suchkombinationen zu: AGE-Strukturen Maillardverbindungen AGE-Nierenerkrankungen goldgelbes-Bier AGE-antioxidative-Effekte knusprige-Brotkrusten AGEs-Risiko gerösteter-Kaffee antikanzerogene-Effekte AGE-Bildung Eiweiß-Zucker-Reaktion AGE-Kreislauferkrankungen