Conthey - Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW hat zusammen mit der Westschweizer Konsumentenschutzorganisation (FRC) ein sensorisches Auswertungsprogramm erarbeitet.
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Alte Rebstöcke im Weinberg wirken oft qualitätsfördernd auf den Wein ein. Forscher der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW haben nachgewiesen, dass die jungen Reben gegenüber den alten stärker auf Wassermangel reagieren können.
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