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Fischsommelier

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Fischsommelier

Heringe verarbeiten
Fischsommelier

Weltrekord auf Usedom mit überdimensionalem Heringssalat

08.11.2021
Heringsdorf - Mit einer Portion von 147 Kilogramm Heringssalat hat der Gastronom André Domke am Sonntag in Heringsdorf auf Usedom einen Weltrekord aufgestellt. Archiv »
Fisch-Sommelier
Fischhändler

Sommelier aus Leidenschaft zu Fisch

10.03.2018
Bremen - Der Kabeljau liegt auf einem Küchenbrett vor Petra Koch-Bodes. Sie fährt mit ihren Fingern über die kalten Schuppen des Fisches, nimmt sich ein scharfes Messer, sticht in das Fleisch und filetiert das Tier mit kurzen, präzisen Handgriffen. Archiv »
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Scholle Stint Dorade Heringssalat Fischsommelier Fischhändler Sommelier Fisch-Sommelier Weltrekordversuch Kabeljau Weltrekord