Hohenheim - Nährstoffe aus pasteurisiertem Orangensaft werden doppelt so gut vom Körper aufgenommen als aus der frischen Frucht.
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Berlin - Aktuell startet eine Humanstudie zur Klärung der Hypothese, dass Rapsöl die Freisetzung gastrointestinaler Hormone und deren Einfluss auf Entzündungsreaktionen im Fettgewebe bei moderat adipösen Probanden positiv beeinflusst.
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