Swiss granum thematisiert die damit verbundenen Anforderungen an der „Qualitätstagung Weizen“ vom 26.11.2015 in Bern.
An der gemeinsam mit der Schweizerischen Brotinformation organisierten „Qualitätstagung Weizen“ gehen Fachleute entlang der Wertschöpfungskette auf das Thema ein. Sie beleuchten ihre Sicht auf die Rohstoffherkunft beim Brotgetreide und die damit verbundenen Anforderungen.
Daneben werden die Herausforderungen der einheimischen Züchtung und Sortenprüfung von verschiedenen Marktakteuren beleuchtet. Abgerundet wird das Programm mit den neusten Resultaten der
Sortenversuche sowie der Qualitätserhebung der inländischen Getreideernte.
Qualitäts- und Produktionsverantwortliche, Verkaufsleiter oder CEO’s aber auch Fachleute aus Ernährung oder Beratung und Medienvertreter erhalten mit der Qualitätstagung eine ideale Gelegenheit, sich über die Mehrwerte der Rohstoffherkunft Schweiz beim Brotgetreide zu informieren. Zudem laden die Diskussionsrunden und das gemeinsame Mittagessen zum Gedankenaustausch und Netzwerken ein.
Eckdaten der „Qualitätstagung Weizen“ 2015
Datum Donnerstag, 26. November 2014, 10:15 – 16:15 Uhr
Ort Stade de Suisse, Papiermühlestrasse 71, Bern
Sprache Deutsch und französisch (mit Simultanübersetzung)
Teilnahmekosten CHF 150.- pro Person, Mittagessen und Tagungsunterlagen sind im Preis inbegriffen.
Anmeldung Bis 6. November 2015 online unter www.swissgranum.ch/qualitaetstagung, mit dem Anmeldetalon, an info@swissgranum.ch oder Fax an 031 385 72 75. (swiss-granum)
