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Vegetarier

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Vegetarier

Fleischkonsum
Ernährungstrend

Fleischverzehr auf neuem Tiefstand

08.04.2024
Berlin - Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr hat sich in Deutschland auch im Jahr 2023 fortgesetzt. mehr »  Kommentare ( 1 )
Weltvegetariertag
Weltvegetariertag

Welche Behauptungen über Vegetarier stimmen - und welche nicht?

26.09.2023
Berlin - Seit Jahren ist Vegetarismus ein Aufregerthema in Deutschland. Dem Verbraucherzentrale Bundesverband zufolge ernähren sich hierzulande aktuell rund acht Millionen Menschen fleischlos, also etwa zehn Prozent der Bevölkerung - Tendenz steigend. Archiv »
Flexitarier
Ernährungsstrategie

41 Prozent der Verbraucher sind Flexitarier

25.09.2023
Berlin - Offenbar nimmt die flexitarische Ernährung unter den Bundesbürgern immer mehr zu. Archiv »
Gänsebraten
Ernährungsumstellung

Keine Gans zu Weihnachten? Fleischkonsum seit Corona reduziert

24.12.2022
Berlin - Nach drei Jahren mit Corona stellen viele Erwachsene in Deutschland eine Ernährungsumstellung zu weniger Fleisch bei sich fest. Archiv »
Weniger Fleisch essen
Fleischkonsum

Studie zeigt Vorteile fleischarmer Ernährung

05.12.2021
Bonn - Die Vorteile einer fleischarmen Ernährung haben jetzt Wissenschaftler in einer Studie aufgezeigt. Allerdings gilt das nicht für jeden Aspekt. Archiv »
Tofu
Weltvegetariertag

Vegetarische und vegane Lebensmittel: NRW-Produktion um 71 Prozent gestiegen

30.09.2021
Düsseldorf - Im Jahr 2020 stellten neun nordrhein-westfälische Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes 10.982 Tonnen vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen (z. B. vegetarische Brotaufstriche, Tofuprodukte und vegetarische Wurstalternativen) im Wert von 38,5 Millionen Euro her. Archiv »
Ernährungsgewohnheiten
Essgewohnheiten

Menschen in Bayern lassen das Mittagessen oft ausfallen

23.08.2021
München - Semmeln statt Schweinshaxe: Vegetarisches wird in Bayern in größerer Menge gegessen als Fleischgerichte. Und das Mittagessen lassen viele Menschen ausfallen. Archiv »
Fleischverzehr
Klimaschutz-Studie

Weniger Fleischkonsum schützt das Klima

07.04.2021
Berlin - Unsere Ernährungsgewohnheiten spielen laut Umweltstiftung WWF eine unterschätzte Rolle beim Klima- und Naturschutz. Archiv »
Verzicht auf Fleisch
Fleischlose Ernährung

Verzicht auf Fleisch: Mainstream oder Nische?

27.09.2020
Nürnberg - Früher war in dem Laden eine Metzgerei, wie an der Markise über dem Eingang noch zu erkennen ist. Heute verkauft Ayhan Akbal hinter der einstigen Fleischtheke Burger, Dürüm und Döner. Archiv »
Vegetarisches Essen
Fleischalternativen

Wächst der Appetit auf fleischloses Essen?

30.08.2020
Bad Zwischenahn - Der Appetit auf fleischlose Leckereien wächst: Der Wurstwarenhersteller Rügenwalder Mühle aus dem niedersächsischen Bad Zwischenahn verzeichnete in den vergangenen Monaten teils Umsatzzuwächse von bis zu 100 Prozent bei seinen fleischlosen Alternativ-Produkten. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Fleischersatzprodukt?
Fleischersatz

Nicht nur Vegetarier kaufen Fleisch-Ersatzprodukte

24.12.2019
Köln - Nicht nur Vegetarier, sondern auch etliche Fleischesser stehen Fleisch-Ersatzprodukten mittlerweile recht offen gegenüber. Archiv »
Vegetarier klimabewusster?
Treibhausgas-Emissionen

Faktencheck: Sind Vegetarier wirklich Klimaretter?

27.09.2019
Berlin - Der Deutsche isst nach wie vor gerne Fleisch. Bei 60 Kilogramm lag nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung der geschätzte Pro-Kopf-Verzehr im Jahr 2018. Archiv »
Fleischersatz?
Fleischersatzprodukte

Fleischersatz für Gewohnheitstiere: Hype um Pflanzenburger

24.07.2019
Frankfurt/Main - Würzig, fest, saftig - der Biss in den Burger offenbart eine erstaunliche Ähnlichkeit mit dem Original. Gleich mehrere neuartige Fleischersatzprodukte sind auf dem deutschen Markt angekommen, mit teils großem Erfolg. Archiv »
Flexitarier
Teilzeitvegetarier

Immer mehr Deutsche sind Flexitarier

10.06.2018
Essen - In Deutschland wächst die noch kleine Gruppe der Teilzeitvegetarier - der so genannten Flexitarier. Archiv »  Kommentare ( 3 )
Vegetarismus
Vegetarismus

Vegetarismus in der Kindheit - gesund oder riskant?

22.04.2018
Dresden/Bonn/Berlin - Ein Satz aus dem Radio hat die heute elfjährige Tamara zur Vegetarierin werden lassen. Archiv »  Kommentare ( 3 )
Treffer: 106

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