Stellungnahme des Umweltministeriums zur Berichterstattung über einen gesperrten Gemüsehof in Frankfurt

Bei dem Erreger handelt es sich nicht um den Erregtyp O104:H4, der für das Ausbruchsgeschehen der vergangenen Tage verantwortlich ist. Der Hof ist derzeit gesperrt und die betroffenen Produkte wurden bereits zurückgerufen. In den laufenden Ermittlungen wurde eine positive Probe aus dem Waschwasser des Salats gezogen. Das Wasser für die Anlage stammt nicht aus dem öffentlichen Netz, sondern aus der Eigenversorgung des Betriebs. In Kooperation mit dem Unternehmen werden alle notwendigen Schritte eingeleitet, um die Herkunft des Keims zu klären und weitere Kontamination zu verhindern. Außerdem werden zukünftig verstärkte Eigenkontrollen der betroffenen Bereiche eingefordert. Vermutlich kann der Hof Anfang kommender Woche seinen Betrieb wieder aufnehmen.

EHEC-Keime kommen in der Umwelt regelmäßig vor und sind nicht zu vergleichen mit der gefährlichen Variante, die in den vergangenen Tagen zu schweren Erkrankungen und Todesfällen geführt hat. Das Risiko einer Ansteckung kann beispielsweise durch das Waschen der Produkte mit normalem Leitungswasser minimiert werden. (hmuelv)