8.331 Kilogramm Milch je Kuh in Brandenburg - Höchste Milchleistung in Oberhavel und in der Uckermark

Nach Angaben des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg lag die Milchleistung je Milchkuh im abgelaufenen Kalenderjahr bei 8.331 Kilogramm. Im Vergleich zum Vorjahr (8.201 Kilogramm) nahm die Leistung um 130 Kilogramm bzw. um 1,6 Prozent zu. Insgesamt wurden 2008 in Brandenburg knapp 1,4 Millionen Tonnen Kuhmilch (natürlicher Fettgehalt) erzeugt. Die leistungsstärksten Tiere wurden in den Landkreisen Oberhavel mit über 8.900 Kilogramm und Uckermark mit fast 8.900 Kilogramm gehalten.

Der Großteil (knapp 1,35 Millionen Tonnen) der erzeugten Milchmenge wurde wie in den Vorjahren auch an Molkereien und Händler geliefert. Der Anteil an der insgesamt erzeugten Milch betrug 97,2 Prozent und war damit höher als im Vorjahr 96,8 Prozent). Diese Milch wurde zu Trinkmilch, Käse, Butter, Joghurt und anderen Milcherzeugnissen verarbeitet. Die Menge der im Betrieb vor allem in der Kälberaufzucht verfütterten Milch belief sich auf 33.800 Tonnen (2,4 Prozent). Die im Erzeugerbetrieb direkt vermarktete oder verarbeitete Milchmenge umfasste rund 4.500 Tonnen. Der Anteil an der insgesamt erzeugten Milchmenge lag bei 0,3 Prozent. (PD)