30.01.2015 | 14:12 | Eiermarkt
Agrarmarkt aktuell: Eierpreise nach kurzer Talfahrt stabilisiertSchwäbisch Gmünd - Derzeit zeigt sich der Eiermarkt ruhig, die vom vorweihnachtlichen Anstieg noch hohen Preise gaben zuletzt etwas nach, stabilisieren sich aber mittlerweile wieder. |
(c) proplanta Im Einzelhandel ist die Nachfrage seit Beginn des Jahres ruhig. Lediglich Färbereien haben bereits ein erhöhtes Interesse an Färbeware (weiße Eier, Größe M). Hierfür sind vereinzelt Aufschläge zu erzielen.
Eier aus Bodenhaltung und Freilandhaltung sind ausreichend verfügbar, Bio-Eier sind dagegen weiterhin knapp.
Bio-Eier (L) kosteten den Verbraucher im Dezember durchschnittlich 27,5 Cent. Konventionell erzeugte Eier (L) aus Freilandhaltung waren in der vergangenen Woche für durchschnittlich 17,5 Cent und aus Bodenhaltung für 14,2 Cent zu haben.
Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd
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