Bauern setzen auf Frischmilch-Verkauf ab Hof. (c) proplanta
Das Gesundheitsministerium in Erfurt bezifferte die Zahl solcher Milchautomaten auf zehn im vergangenen Jahr, die Landesvereinigung Thüringer Milch listet auf ihrer Internetseite mit Stand Januar 2017 zwölf Verkaufsstellen für Rohmilch auf.
Ihre Zahl habe sich damit binnen Jahresfrist etwa verdoppelt, hieß es bei dem Verband auf Anfrage. Weitere seien in Planung. Rohmilch darf nur direkt ab Hof an Verbraucher abgegeben werden. Da sie Gesundheitsrisiken berge, seien Verbraucher dringend aufgerufen, solche Milch abzukochen, warnte das Ministerium.