Marktinformation Ost: Aktuelle Rinder- und Schweinepreise KW 16

Für schwarzbunte Kälber wurden in Ostdeutschland in der Berichtswoche durchschnittlich 123,80 € gezahlt. Die Preisspannen klaffen weit auseinander, denn leichte und mittlere Qualitäten können nur mit erheblichen Preisabschlägen vermarktet werden. Aufgrund der anhaltend guten Nachfrage gehen die Martbeteiligten auch in der letzten Aprilwoche von gefestigten Kursen aus.

Ferkelmarkt

Die Nachfrage nach Ferkeln zeigte sich in der Woche bis 24. April insgesamt stabil. In der Woche vor den Feiertagen wurden nicht so umfangreiche Stückzahlen gehandelt. Das schöne Grillwetter führte zu einer regen Nachfrage nach schlachtreifen Schweinen. Auswirkungen fehlender Schlachttage oder Angebotsüberhänge waren nicht zu spüren. Die Schlachtschweinenotierung wurde am Gründonnerstag um 3 Cent auf 1,58 €/kg SG angehoben. Im Sog anziehender Schlachtschweinepreise wird in der letzten Aprilwoche mit einem festen Preisgefüge am Ferkelmarkt gerechnet.

 

Quelle: http://www.lallf.de