Schlachtschweinenotierung angehoben

Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) setzte heute ihre Leitnotierung für Schlachtschweine um 2 Cent auf 1,42 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) herauf. Die Nachfrage der Schlachtbetriebe habe sich zuletzt verbessert und treffe auf ein nicht zu reichliches Angebot, erläuterte die VEZG.

Laut Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) hat sich die Stimmungslage am Schweinemarkt zum Positiven gewendet. Grund dafür sei auch eine spürbare Verbesserung der Lage am Fleischmarkt, von der Marktexperten berichteten.

Die Grillsaison habe begonnen und entsprechende Fleischartikel wie auch Edelteile würden rege gehandelt. Das Pfingstgeschäft werfe ebenfalls bereits seine Schatten voraus; die Fleischtheken müssten dann ausreichend bestückt sein. Daraus resultierend, so die ISN, könne die Nachfrage der Schlachtunternehmen nach Schweinen derzeit nicht vollständig gedeckt werden, weshalb die Preise fester tendierten. (AgE)