Stabile Butterpreise

Der hiesige Markt für Blockbutter zeigt sich ruhig. Der Export nach Drittländern gestaltet sich weiter sehr schwierig. Die Preise bleiben stabil.

Der deutsche Buttermarkt ist unmittelbar vor den Feiertagen von einer lebhaften Nachfrage nach abgepackter Ware geprägt. Bereits in den ersten beiden Dezemberwochen wurde von guten Absätzen berichtet. Die Preise für abgepackte Ware sind unverändert.

Blockbutter wird Mitte Dezember stetig nachgefragt. Der Export nach Drittländern ist weiterhin sehr verhalten. Bei dem aktuellen Preisniveau am Weltmarkt bestehen kaum Möglichkeiten für die Anbieter aus der Europäischen Union, zumal derzeit keine Exporterstattungen gewährt werden.

Die Preise für lose Butter tendieren Mitte Dezember unverändert auf niedrigem Niveau. Für Industrierahm haben die Preise weiter nachgegeben. Das Angebot am Buttermarkt ist weiterhin reichlich. Nach wie vor ergänzen Entnahmen aus der privaten Lagerhaltung die Mengen aus der laufenden Produktion. (ZMP)