Darin sind weitgehend alle Hofläden, Naturkostläden, Reformhäuser, Bio-Supermärkte und Bio-Lieferdienste aufgelistet. Ebenso finden sich Angaben zu Wochenmärkten mit Bio-Ständen, Informationen zu Biosiegeln und Tipps zum Einkauf ohne Gentechnik.
Der Bioeinkaufsführer wurde mit der Biobrotboxaktion der Biomodellstadt Nürnberg an die Eltern von 11.000 Erstklässler im Großraum verteilt. Der Bio-Einkaufsführer mit 225 Einkaufsadressen ist gegen Einsendung von 1,45 € in Briefmarken in der BN- Landesfachgeschäftsstelle Nürnberg, Bauernfeindstraße 23, 90471 Nürnberg erhältlich oder im Internet (
Bioeinkaufsführer) einsehbar. (Pd)