Hausschlachtungen in Brandenburg weiter rückläufig

Im Vergleich zum Jahr 2013 stellt dies zwar einen moderaten Rückgang von 1,1 Prozent dar, dennoch setzte sich damit der seit Jahren rückläufige Trend bei den Hausschlachtungen von Schweinen fort.

Der Anteil der hausgeschlachteten Schweine an den Schweineschlachtungen in Brandenburg lag 2014 bei 0,8 Prozent. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg weiter mitteilt, war auch bei den Hausschlachtungen der Rinder ein Rückgang zu verzeichnen.

Wurden 2013 noch 1.823 Rinder hausgeschlachtet, so sank dieser Wert 2014 um 4,5 Prozent auf 1.741 Tiere. Damit belief sich der Anteil an den insgesamt in Brandenburg geschlachteten Rindern auf 4,4 Prozent.

Die Zahl der hausgeschlachteten Schafe verringerte sich gegenüber dem Jahr 2013 um 12,5 Prozent auf 1.088 Tiere deutlich. Der Anteil an allen geschlachteten Schafen lag bei 1,6 Prozent. (statistik-bbb)