Marktinformation Ost: Aktuelle Rinder- und Schweinepreise KW 19

Die Erzeugerpreise für ostdeutsche schwarzbunte Kälber lagen in der Berichtswoche bei durchschnittlich 141,42 Euro und damit im Vergleich zum Vorjahr um 30 Euro höher. Bei anhaltend guter Nachfrage wird auch für die aktuelle Woche mit Preiserhöhungen von mehr als 5 Euro für gute und schwere Kälber gerechnet.

Ferkelmarkt

Nach einem jahreszeitlich etwas verfrühten und raschen Anstieg der Schweinepreise geraten diese unter Druck. Als Hauptgründe werden eine verhaltene Schweinefleischnachfrage und geringe Preisspannen im Frischfleischbereich angeführt. Der Vereinigungspreis für Schlachtschweine wurde demzufolge am Freitag den 13.05. um 8 Cent deutlich nach unten gesenkt.

Damit geraten auch die Ferkelpreise unter Druck, die sich in der 19. KW mit 52,72 € auf dem Vorwochenniveau behaupten konnten. Der nach dem dramatischen Preissturz im Januar eingesetzte Erholungskurs wird somit vorerst gestoppt und durch weitere Vorgaben vom Schlachtschweinemarkt und der daraus resultierenden Nachfrage der Mastbetriebe bestimmt. Für die aktuelle Woche werden Preisreduzierungen im Bereich von 3 bis 5 Euro erwartet.

Quelle: http://www.lallf.de