Umsätze mit Fertiggerichten steigen

Der Umsatz der fünf Firmen mit je mehr als 50 Beschäftigten in diesem Geschäftsfeld habe 2016 rund 201 Millionen Euro erreicht, teilte das Statistische Landesamt in Halle am Montag anlässlich des Tages der Tiefkühlkost mit. Ein Jahr zuvor waren es 194,2 Millionen Euro. Das Umsatzplus liege somit bei 3,5 Prozent.

In den fünf Unternehmen arbeiteten den Angaben zufolge rund 1.020 Mitarbeiter, 2015 seien es noch weniger als 1.000 gewesen. Die Produzenten der Fertiggerichte erwirtschafteten 3,2 Prozent des Gesamtumsatzes der Nahrungs- und Futtermittelbranche in Höhe von 6,285 Milliarden Euro. 

Den Statistikern zufolge gibt es in den neuen Bundesländern insgesamt elf Betriebe mit mehr als 50 Mitarbeitern, die Fertiggerichte herstellen.