Um das Pensum zu schaffen, greifen einige auf zusätzliche Saisonkräfte zurück, wie eine
Umfrage der Nachrichtenagentur dpa ergab. Sorgen bereiten den Unternehmen gestiegene Rohstoffpreise etwa für Kakaobutter und Milchpulver.
«Die Vollmilchschokolade hat sich binnen Jahresfrist um circa 65 Prozent im Einkauf erhöht», sagte Berggold-Geschäftsführerin Elvira Ortlepp. Für diese Entwicklung macht sie Rohstoffspekulanten verantwortlich.
Flächendeckende Preiserhöhungen müssten die Verbraucher dieses Weihnachten aber nicht fürchten, beteuern die Thüringer Hersteller. (dpa/th)