Die Eröffnungsfeier der 76. Internationalen Grünen Woche Berlin 2011 (21.-30.1.) findet am 20. Januar um 18 Uhr im Saal 1 des ICC Berlin statt. Zur Begrüßung sprechen Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit und der Vorsitzende der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, Raimund Hosch. Es folgen Ansprachen von Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE), Gerd
Sonnleitner, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, sowie Marek Sawicki, Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Republik Polen. Eröffnet wird die
Grüne Woche durch Ilse
Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
„Eine außergewöhnliche Entdeckungsreise auf den Spuren eines musikalischen Genies“ hat das diesjährige Partnerland Polen für das Bühnenprogramm der Eröffnungsfeier mit der Show „Rock Loves Chopin“ angekündigt. Frédéric Chopin ist der wohl bekannteste Komponist und Klavierpianist Polens. Chopins klassische Meisterwerke werden in einer einzigartigen Interpretation zusammen mit einigen der besten Musiker Polens wie dem Pianisten Karol Radziwonowicz aufgeführt. Durch den Abend führt der deutsche Schauspieler und Kabarettist Steffen Moeller, der seit 1994 in Polen lebt und für seine Verdienste um das deutsch-polnische Verhältnis 2005 mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet wurde.
Zum anschließenden landestypischen Empfang im Saal 2 des ICC Berlin werden rund 5.000 Ehrengäste erwartet. Die dort kredenzten Spezialitäten aus Polen bieten einen Vorgeschmack auf die Grüne Woche.
Neben traditionellen polnischen Bieren und edlen Weinen werden herzhafte Köstlichkeiten aus der polnischen Küche gereicht. Zu den Gaumenfreuden zählen gefüllter Mini-Rotkohl, in Bier marinierte Schweinshaxe, schlesische Kartoffelklöße, traditionelle Räucherwaren polnischer Produzenten sowie Wildschwein-, Hasen- und Ganspastete. Natürlich dürfen auch klassische polnische Beilagen wie Staropalski-Brot, Tatarensoße und Krenschaum und eine Fülle an marinierten Gemüsevariationen nicht fehlen. (messe-berlin)
