Durchschnittliche Milchleistung erstmals über 8.000 Kilogramm je Kuh

Wie das Statistische Landesamt weiter mitteilt, wurde mit 8.262 kg im Landesdurchschnitt die bisher höchste Jahresleistung aller Milchkühe erreicht.

Damit wurden, bei einem im Vergleich der Vorjahre abgeschwächten Bestandsrückgang von 0,8 Prozent gegenüber 2007, mit 129.000 Milchkühen 32.500 Tonnen Milch mehr erzeugt als im Vorjahr. Diese Mehrproduktion ist im Zusammenhang mit dem vorgesehenen Auslaufen der Milchquotenregelung bis zum Jahr 2015 und den bis dahin entsprechenden Übergangsregelungen zu sehen.

Von der Gesamtmilchmenge lieferten die Milcherzeuger 98,2 Prozent an Molkereien zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten; der Rest wurde hauptsächlich in der Kälberaufzucht verfüttert.

Von Molkereien in Sachsen-Anhalt wurden 753.000 Tonnen Rohmilch (72 Prozent) abgenommen; 293.500 Tonnen wurde an Molkereien in sechs weiteren Bundesländern geliefert, der größte Anteil davon nach Niedersachsen und Berlin. (PD)