Diese Fragen beantwortet die Produktinformation "Saison frei für den Frühling" der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, die Lust auf heimisches Obst und Gemüse der Saison macht.
In der Broschüre werden die Obst- oder Gemüsesorten jeweils in einem kurzen Steckbrief vorgestellt. Dies geht von Äpfeln über Grünkohl bis zu Rhabarber, Erdbeeren und Spinat. Zu jedem Produkt gibt es zwei leckere Rezepte zum Ausprobieren. Bei Erdbeer-Käse-Salat, Spinat-Frikadellen, Rettichbrot und Rübstiel-Gratin bekommt der Feinschmecker schnell Appetit.
Die Rezeptsammlung "Saison frei für den Frühling" gibt es als Download im Internet unter
www.landwirtschaftskammer.de in der Rubrik Rezepte oder gegen Einsendung eines adressierten und mit 1,45 Euro frankierten DIN-A4-Umschlages bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Pressestelle, Siebengebirgsstraße 200, 53229 Bonn. (lwk nrw)