Vor allem im Münsterland seien kurz nach Saisonbeginn Blüten durch Nachtfrost erfroren, wie der Berater für den Erdbeeranbau der
Landwirtschaftskammer NRW, Ulrich Bussmann, der Deutschen Presse-Agentur sagte. Dadurch könne es in rund zwei Wochen zu einem kleinen Engpass kommen. Die
Erdbeerernte hatte landesweit Anfang Mai begonnen.
Auch im Rheinland hat der Frost den Pflanzen geschadet, wenn auch in geringerem Maße als im Münsterland, wie der Berater Ulrich Herm sagte. Im Rheinland seien viele Pflanzen abgedeckt worden.
«Da ist nicht so viel passiert», sagte Herm. Allerdings gebe es bei den späten Sorten Schäden bis zu 30 Prozent. In der Region Münster wird den Angaben nach vor allem für den Direktabsatz angebaut, im Rheinland auch für den Einzelhandel.
Zufriedenheit dagegen bei den Spargelanbauern: Sie sind nach Angaben der Landwirtschaftskammer landesweit mit der Ernte zufrieden. Im Gegensatz zum vergangenen Jahr sei das Wetter diesmal für den Spargel gut, sagte der Berater für die Spargelbetriebe, Ralf Große Dankbar. «Wir hatten warme und kalte Phasen und Regen - mal mehr und mal weniger. Genauso wollen wir das haben.»
Die
Spargelernte dauert traditionell bis zum
Johannistag am 24. Juni. Dann muss die Pflanze ruhen und ihren Speicher mit Nährstoffen und Energie für das nächste Jahr füllen.
