Nach vorläufigen Ergebnissen aus der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung ist speziell beim Winterweizen, der als anbaustärkste Getreideart auf fast 60 Prozent der Getreidefläche steht, wie 1999 und 2004 mit einem Hektarertrag von über 80 Dezitonnen zu rechnen.
Die um 30 Prozent bzw. 1,0 Mill. Tonnen zu erwartende höhere
Getreideernte (ohne Körnermais) als im Vorjahr resultiert aus einer Ausdehnung der Anbaufläche um 6 Prozent aber vor allem aus dem höheren Hektarertrag, der mit 73 Dezitonnen um 15 Prozent über dem langjährigen Mittel (2002/2007 = 63,6 dt/ha) liegt. Mit Ausnahme von Hafer liegen die eingeschätzten Erträge bei allen Getreidearten über dem sechsjährigen Durchschnitt.
Fast drei Viertel der Getreidefläche nehmen Brotgetreidearten ein. Hier wird bei einem Hektarertrag von 75 Dezitonnen die Gesamternte 3,2 Millionen Tonnen betragen. Auf Winterweizen entfallen dabei 2,7 Millionen Tonnen. Durchschnittlich wurden in den vergangenen 6 Jahren 2,3 Mill. Tonnen geerntet (+ 18 Prozent). Der eingeschätzte Flächenertrag von 82 Dezitonnen wurde bisher nur im Jahr 2004 (83,4 dt/ha) überboten. Er liegt um 17 Prozent über dem langjährigen Mittel von 70,6 Dezitonnen je Hektar.
Beim Roggen ist bei einem Ertrag von 48 Dezitonnen je Hektar (2002/2007 = 45,3 dt/ha) und einem Flächenzuwachs zum Vorjahr von 8 Prozent mit einer Erntemenge von 0,4 Mill. Tonnen zu rechnen. Die Futter- und Industriegetreidearten erbringen mit einer Erntemenge von 1,0 Mill. Tonnen 11 Prozent mehr als im Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre.
Für
Wintergerste (71 Prozent der Futtergetreidefläche) wurde ein Hektarertrag von knapp 74 Dezitonnen ermittelt. Bisher wurde nur 2001 mit 76,4 Dezitonnen ein höherer Flächenertrag erreicht; im Durchschnitt der Jahre 2002 bis 2007 betrug er 64,0 Dezitonnen. Ebenfalls den zweithöchsten Ertrag überhaupt erbringt mit 41 Dezitonnen je Hektar (2004 = 41,7dt/ha) der Winterraps.
Von der um 21.000 Hektar gegenüber dem Vorjahr reduzierten Anbaufläche werden voraussichtlich 0,7 Mill. Tonnen geerntet. Für die wichtigsten Getreidearten und
Winterraps ergeben sich für das Erntejahr 2008 folgende vorläufige Erntemengen (Vorjahresergebnisse in Klammern):
Weizen: 2,75 Mill. Tonnen (2,20 Mill. Tonnen)
Roggen: 0,43 Mill. Tonnen (0,30 Mill. Tonnen)
Gerste: 0,88 Mill. Tonnen (0,64 Mill. Tonnen)
Winterraps: 0,66 Mill. Tonnen (0,56 Mill. Tonnen)
Quelle: Stat. Landesamt Sachen-Anhalt
