Richtig ist, dass gerade viele in dieses Thema einsteigen», sagte Robert Göbel, Professor an der Weinbau-Hochschule in Geisenheim, der Deutschen Presse-Agentur.
Verantwortlich für den Stilwandel sind oft junge
Winzer, die auch alteingesessenen Weingütern ein neues Marketing verpassen - und so junges Publikum ansprechen wollen. Die Strategie polarisiert. Das Bemühen um einen frischen Auftritt sei gut, sagte Göbel. Auf der anderen Seite bestehe die Gefahr, Authentizität zu verlieren