Mieses Kartoffeljahr: Knollen sind klein und faulig

Nachdem es dann im Herbst regnete, trieben die Kartoffeln neu aus, berichtete die Landwirtin Sylvia Tetzlaff aus Sarmstorf (Landkreis Rostock). Die Ausläufer machten der Erntetechnik zu schaffen, sie verstopften die Bänder. Viele der mit großem Aufwand ins Lager gebrachten Knollen waren dann noch unausgereift, sie neigen zur Fäulnis.

Auch die Verarbeiter und die Verbraucher bekommen die angespannte Situation zu spüren. Die Kartoffelpreise sind zuletzt deutlich gestiegen. Bei der Kartoffellager und Handelszentrale GmbH im vorpommerschen Züssow läuft die Kühlung auf Hochtouren. Das Unternehmen exportiert weltweit Pflanzkartoffeln. Kühlen sei wichtig, um die Qualität der Knollen zu halten, sagte Betriebsleiter Falko Korinth.