Ginsengwurzeln (c) koratmember - fotolia.com
«Das sind 30 Prozent mehr als im vergangenen Jahr», sagte Leiterin der Florafarm, Gesine Wischmann, am Mittwoch. Die Ernte ist in dieser Woche gestartet und nach Betreiberangaben europaweit einzigartig. Die Wurzeln müssen sechs Jahre reifen bis sie geerntet werden. In dieser Zeit wachsen die Wirkstoffe heran. Diese steigern unter anderem die Konzentration, die Gedächtnisleistung, stärken das Immunsystem und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. (dpa/lni)