Spargelschwemme könnte Preise drücken

«Wer nur Spargel anbaut, für den wird es hart.»  Bei einem der größten Erzeuger, der Agrargenossenschaft Hohenseden im Jerichower Land, kostet ein Kilo Spargel derzeit zwischen sechs und zwölf Euro, wie Gerald Buhl von der Genossenschaft sagte. Der übliche Preis für ein Kilogramm Spargel in durchschnittlicher Dicke beträgt nach seinen Angaben zwischen sieben und zehn Euro.

Buhl bezweifelt, dass in dieser Saison generell mit niedrigen Preisen zu rechnen ist. Noch sei nicht klar, ob es Ernteeinbußen gibt. Auf die Qualität habe der späte Erntebeginn vor anderthalb Wochen keine Auswirkungen.

In Sachsen-Anhalt wurden im vergangenen Jahr nach Angaben des Statistischen Landesamtes auf etwa 700 Hektar 2.916 Tonnen Spargel abgebaut. Das Gemüse gedeiht hauptsächlich in der Altmark, im Jerichower Land, in der Region um Zerbst und im Raum Wittenberg. Die Spargelernte endet auch in diesem Jahr am Johannistag, dem 24. Juni, wie Bauernverbandssprecher Apprecht sagte. (dpa/sa)