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13.12.2014 | 13:43 | Wein aus Eichenfässern 

Weinbauern der Mecklenburgischen Seenplatte bringen Eikspon auf den Markt

Rattey - Die Weinanbauer von Rattey (Kreis Mecklenburgische Seenplatte) haben erstmals in Eichenfässern gelagerten Wein auf den Markt gebracht.

Weinfässer
(c) proplanta
«Der Wein trägt die Namen weißer und roter «Eikspon»», sagte Stefan Schmidt als Leiter des größten Weinguts Norddeutschlands am Freitag in Rattey.

«Eikspon» ist das plattdeutsche Wort für «Eichkrug» und sei inzwischen patentrechtlich geschützt. Die Winzer wichen auf diesen plattdeutschen Begriff aus, weil das Weingesetz in Deutschland den Landweinbaugebieten - im Gegensatz zu traditionellen Weinanbaugebieten - Werbung auf Etiketten mit «im Fass gelagert» oder «fassgereift» untersagt.

Für die Sorten wurden weiße Phönix- und Ortega-Trauben sowie rote Regent-Trauben verwendet. Das Weingut Rattey hat seit zehn Jahren die Lizenz zum gewerblichen Weinanbau und rund 20.000 Rebstöcke auf knapp fünf Hektar Anbaufläche. Die Winzer stellen nach eigenen Angaben sieben Sorten Rot-, Weiß- und Rose-Wein her, die in Metalltanks lagern. 2014 waren rund 12.000 Liter Rebensaft geerntet worden. (dpa/mv)
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