Weniger Obstbaubetriebe bei steigendem Bio-Anteil in Österreich

Gegenüber der letzten Erhebung (2007) entspricht  das einer Zunahme von 2%. Rund 83% der Fläche entfielen auf Äpfel,  9% auf Marillen, 6% auf Birnen und 2% auf Pfirsiche. Die genannten Obstarten  wurden in 2.530 Betrieben erwerbsmäßig kultiviert, das waren 6% weniger  als im Vergleichsjahr 2007. Damit setzt sich der seit dem Erhebungsjahr  1997 beobachtete Rückgang der Betriebsanzahl fort.

Die Kulturfläche von Äpfeln blieb mit insgesamt 7.900 ha (±0% zu 2007) weitgehend konstant.  Bei Birnen war ein leichter Flächenrückgang auf 530 ha (-3%) zu verzeichnen,  und auch Pfirsiche wurden nur noch auf einer Fläche von 210 ha (-7%) kultiviert. Bei Marillen hingegen wurde die Kulturfläche stark ausgeweitet  (+36% auf 850 ha), vor allem in Niederösterreich und der Steiermark.  Bei allen erhobenen Obstarten nahm die Baumdichte zu: Auf einem Hektar standen durchschnittlich um 3% mehr Bäume als  noch 2007.

Apfelanlagen umfassten zu 98% Wintersorten (7.800 ha),  davon waren die Sorten Golden Delicious  (25%), Gala (21%), Idared (10%) und Jonagold (10%) die bedeutendsten.  Im Winterbirnenanbau (290 ha) gewannen, nach den wichtigen Tafelsorten  Uta (30%) und Bosc‘s Flaschenbirne (23%), plantagenartig kultivierte  Mostbirnensorten zur Erzeugung hochwertiger Verarbeitungsprodukte stark  an Bedeutung (11%). Kaum Bewegung gab es bei den Sommerbirnen (250 ha),  wo die Williams Christbirne 94% der Flächen beanspruchte.

Bei Marillen nahm die Gruppe Klosterneuburger Marille/Ungarische  Beste/Keczkemeter Rosenaprikose unangefochten den ersten Rang ein (41%),  an zweiter Stelle folgte Goldrich (12%) womit Bergeron gegenüber 2007  auf den dritten Rang zurückgedrängt wurde (10%), gefolgt von Orangered  (7%). An gelbfleischigen Pfirsichsorten wurde, wie schon 2007, vornehmlich  Redhaven kultiviert (69%). Bei den weißfleischigen Pfirsichen dominierte  – ebenfalls unverändert – die Sortengruppe Weingartenpfirsich (58%).

Mit 71% Anteil an der Gesamtfläche der erhobenen  Obstarten blieb die Steiermark – trotz  Verlust von drei Prozentpunkten – gegenüber 2007 weiterhin die wichtigste  Domäne des österreichischen Erwerbsobstbausektors. In Niederösterreich befanden sich zum Stichtag 16% der Obstflächen, was einer Zunahme von  zwei Prozentpunkten gegenüber 2007 entsprach. Im Burgenland ging der Flächenanteil auf 6% (2007: 7%) zurück, während er in Oberösterreich mit 4% gegenüber der letzten Erhebung konstant blieb.

Rund 330 der erhobenen Betriebe (13%) wurden biologisch  bewirtschaftet, was einer Zunahme von 30% gegenüber der letzten  Erhebung entspricht. Auf 1.100 ha Bio-Fläche – das sind 12% der Gesamtfläche  – wurden vor allem Äpfel kultiviert (77%). Birnen nahmen 13% der  Flächen ein, gefolgt von Marillen (7%) und Pfirsichen (2%). (statistik-at)