Die Bruttoeigenerzeugung schätzt die
ZMP auf 1,3 Millionen Tonnen (plus 8 Prozent). Der Verbrauch ist – nach Irritationen über die Auswirkungen der
Vogelgrippe – auf 17,2 Kilogramm pro Person angestiegen. Für 2008 wird ein weiteres moderates Wachstum der Geflügelfleischproduktion, besonders bei Hähnchen, erwartet. Auch dürfte der Verbrauch weiter anziehen. (ZMP)