Deutschland ist Gänse-Importland

Der Selbstversorgungsgrad liege bei 15,4 Prozent, teilte der niedersächsische Geflügelwirtschaftsverband in Oldenburg mit. Landesweit werden 294.000 Gänse in 700 Betrieben gehalten.

Das heißt, dass es zahlreiche Gänsehalter gibt, die nur wenige Gänse haben - vor allem für den Eigenbedarf oder die Familie. In Deutschland werden in 4.600 Betrieben rund 544.000 Gänse gehalten.

«In Niedersachsen gibt es nur sehr wenige Betriebe, die von der Gänsehaltung leben können», sagte Verbandsgeschäftsführer Dieter Oltmann. In der Regel sei die Gänsehaltung ein zusätzlicher Betriebszweig oder einer, der als Nebenerwerb betrieben werde. Die wichtigsten Importländer sind Polen und Ungarn. (dpa/lni)