Fischer bangen um Absatz des OstseeheringsSassnitz/Rostock - Die Ostseefischer bangen um Absatz und Preise für den Hering. Weil für den Ostseehering ein Fischmanagement fehlt, gibt es bislang kein Ökosiegel. |
(c) proplanta Das macht den Ostseehering in Deutschland zunehmend unverkäuflich. «Das Hauptvermarktungsfeld für den Ostseehering über die Großhandelsketten ist so gut wie zusammengebrochen», sagt der Betriebsleiter des EuroBaltic-Fischwerks in Sassnitz, Uwe Richter.
Fischer und Heringsverarbeiter hoffen für Ende Januar 2014 auf eine Einigung zwischen EU und Norwegen, damit ein Heringsmanagement zustande kommt - Voraussetzung für das MSC-Siegel. Im Gegensatz zum Ostseehering ist der Fisch aus der Nordsee zertifiziert. (dpa)
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