Vorsprung durch Wissen
Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
21.12.2016 | 10:16 | Weihnachtsgans 

Knapp 3.000 Tonnen Gänsefleisch aus deutschen Schlachtungen

Wiesbaden - Traditionell gehört der Gänsebraten deutschlandweit in der Weihnachtszeit auf die Speisekarte.

Weihnachtsgans
Die Bundesbürger haben gerade in der Weihnachtszeit Appetit auf Gänsebraten. (c) Svenja98 - fotolia.com
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, kamen im Jahr 2015 rund 2.954 Tonnen Gänsefleisch aus deutschen Schlachtungen auf den Markt.

Mehr als drei Viertel der Gänse (2.313 Tonnen) wurden im vierten Quartal geschlachtet. Im Dezember ist die Nachfrage am größten: In diesem Monat gab es die meisten Schlachtungen (1.213 Tonnen).

Zum größten Teil stammt der Gänsebraten auf den deutschen Festtagstafeln jedoch nicht aus Deutschland. Im Jahr 2015 wurden rund 21.000 Tonnen Gänsefleisch im Wert von 80,9 Millionen Euro nach Deutschland eingeführt. Die wichtigsten Lieferländer waren Polen mit etwa 14.000 Tonnen und Ungarn mit etwa 6.000 Tonnen.
destatis
Kommentieren
weitere Artikel

Status:
Name / Pseudonym:
Kommentar:
Bitte Sicherheitsabfrage lösen:


  Kommentierte Artikel

 Globale Rekord-Weizenernte erwartet

 Größere EU-Getreideernte erwartet

 Bedarf an hofeigenen KI-Wetterfröschen wächst rasant

 Was will die CDU in ihrem neuen Programm?

 Frankreichs Staatsrat schränkt Vogeljagd weiter ein

 LED-Lampen in Straßenlaternen sparen massiv Strom ein

 Zahl der Bäckereien weiter rückläufig

 Wundermittel und Jahrhundertgift PFAS: Derselbe Circus - andere Clowns

 Deutsche Verbraucher offen für abgelaufene Lebensmittel

 Brandenburger Dackel wohl von Wolf angegriffen