02.02.2011 | 06:41 | Rindermarkt
Rindfleischnachfrage belebt sich EU-weitWien - Die Nachfrage nach Rindfleisch belebt sich EU-weit wieder. In den meisten Ländern übersteigt derzeit die Nachfrage nach Jungstieren das Angebot und die Preise ziehen wieder an, berichtet die Österreichische Rinderbörse. |
Auch in Österreich ist das Angebot bei Jungstieren leicht rückläufig und die Nachfrage wieder steigend, sodass eine leichte Preisverbesserung zu erwarten ist.
Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot in der EU ebenfalls leicht rückläufig und der Markt tendiert stabil bis leicht fester. Ebenso geht in Österreich das Angebot weiblicher Schlachtrinder leicht zurück und zeigt sich der Markt stabil mit unveränderten Preisen und sogar einer leichten Erhöhung der Zuschläge für Bio-Kühe. Bei Schlachtkälbern ist der Markt ausgeglichen. (BMLFUW/AIZ)
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