In der Lewitz sind sie im vergangenen warmen Sommer besonders gut gewachsen. Sie bringen etwa fünf Prozent mehr Gewicht auf die Waage, wie der Fischer Hermann Stahl sagte.
Er betreibt die Lewitz Fisch GmbH in Neuhof bei Neustadt-Glewe (Landkreis Ludwigslust-Parchim), die größte Teichwirtschaft im Land. Fast 150.000 Tonnen Speisekarpfen wurden in diesem Jahr aus dem Wasser geholt. Zu dem Betrieb gehören 32 Gewässer mit einer Fläche von zusammen 730 Hektar.
Laut
Agrarministerium betreiben im Land sieben Betriebe Karpfenteichwirtschaften. (dpa/mv)