Diese Veranstaltung ist eingebettet in die Agrovina, eine in Martigny stattfindende internationale Messe für Önologie, Weinbau, Obstbau und Spezialkulturen. Spezialisten aus der Schweiz und Frankreich werden neueste Resultate ihrer Forschungsaktivitäten vorstellen, die auf eine nachhaltige und qualitativ hochstehende Obstproduktion zielen. Besondere Beachtung geschenkt wird dabei dem Klimawandel, der Reduktion der Produktionskosten und Kernobstkrankheiten wie dem Feuerbrand.
Der 8. Schweizerische Obstbautag findet an der Agrovina in Martigny statt. Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW hat diese Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Kanton Wallis, dem Kanton Waadt, dem Netzwerk Wädenswil, dem Schweizer Obstverband, Swisscofel und Agridea organisiert. Spezialisten des Obstbaus werden Resultate zu verschieden aktuellen Themen zum Kernobst präsentieren.Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Obstbranche werden in zwei Vorträgen erläutert. Die Konsequenzen auf die Blühperiode, die Befruchtung der Blüten und die Qualität der Früchte sowie deren Eignung zur Lagerung wird anhand von konkreten Beispielen aus Europa und der Schweiz dargestellt.
Das Management von Obstkulturen wird vor allem in Zusammenhang mit der Reduktion der Produktionskosten beleuchtet. Eine der Überlegungen geht in Richtung vermehrter Mechanisierung von Obstkulturen mit dem Erziehungssystem ‘mur fruitier’. Ein anderes Thema wird die gezielte Düngung mittels neuen, in Frankreich entwickelten Entscheidungshilfen behandeln. Weiter wird die Ausdünnung der Apfel- und Birnbäume diskutiert, eine sehr wichtige Maßnahme, um regelmäßige Erträge von hoher Qualität zu erzielen. Dabei werden verschiedene neue Produkte und Strategien vorgestellt.
Weitere Aspekte, die am 26. Januar erläutert werden, ist der Pflanzenschutz gegen zwei wichtige Krankheiten im Kernobstbau: Schorf und Feuerbrand. Betreffend Schorfbekämpfung werden die ersten Resultate gezeigt von Strategien zur Minimierung der Anzahl Applikationen und der Rückstände auf den Früchten ohne Verminderung der Effizienz. Schließlich wird noch das Thema Feuerbrand behandelt mit Neuigkeiten zu dieser wichtigen Krankheit und zu Maßnahmen, um nicht befallene Kulturen in der Nähe von Befallsherden zu schützen.
Die Themen, die an dieser Veranstaltung behandelt werden (Programm unter
www.agroscope.ch), sollen ein breites Publikum aus Produktion, Vermarktung, Beratung und landwirtschaftlicher Forschung ansprechen. Die Teilnehmenden haben auch die Möglichkeit, die Agrovina-Ausstellung mit einem bedeutenden Obstbauanteil zu besuchen. (ACW)
