Eine Veranstaltung für Landwirte, Lebensmittelhersteller, Handel und Gastronomie: Am 6. und 7. September treffen sich die Akteure der regionalen Vermarktung von Lebensmitteln aus Ostsachsen und dem polnischen Niederschlesien in Görlitz. Ziel des Praxisseminars ist, die regionalen Aktivitäten der heimischen Land- und Ernährungswirtschaft in der Grenzregion zu intensivieren und von guten Beispielen zu lernen. Es werden Unternehmen ihre Regional-Konzepte erläutern und die Möglichkeiten von Kooperationen ausloten.
Fachleute von beiden Seiten der Grenze werden die Aktivitäten in ihren Ländern darstellen und Chancen der bionationalen Zusammenarbeit diskutieren. „Besonders viel Raum wird dem Gespräch zwischen den Unternehmen und Organisationen eingeräumt werden, weil doch die Akteure in der Region selbst wichtigsten Experten sind“ erläutert Bernhard Jansen, Projektleiter und Geschäftsführer des Veranstalters EkoConnect e. V. „Regionalität ist mit zunehmender
Globalisierung für die Verbraucher ein immer wichtigeres Thema, weshalb sich auch die Lebensmittelwirtschaft mehr und mehr darauf einstellt“, so Bernhard Jansen weiter.
Um das zweitägige Treffen praxisnah und grenznah zu halten, wird der erste Tag im Cafe und Bistro „Bio im Bahnhof“ direkt im Bahnhof Görlitz und der zweite Tag in der Obermühle Görlitz veranstaltet. Neben der Vermarktung regionaler Produkte wird auch der Absatz von ökologisch erzeugten Lebensmitteln in Läden und Gastronomie ein Schwerpunkt der Tagung sein. Die Veranstaltung ist Teil des EU-Projektes „Niederschlesisch-Sächsische Akademie für Landwirtschaft und Umweltschutz“. Neben EkoConnect - Internationales Zentrum für den Ökologischen Landbau Mittel- und Osteuropa e.V., sind das Polnische Beratungszentrum für die Landwirtschaft (DODR) in Wroclaw und das Sächsische Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) Partner in diesem Projekt.
Programm, Anmeldung und weitere Informationen zum Seminar und zu weiteren Projektaktivitäten sind zu finden unter www.ekoconnect.org und unter Tel. 0351-2066172. (ekoconnect)
