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24.03.2013 | 18:49 | Thüringer Rostbratwurst 

Bratwurstsaison eröffnet: Grillen im Schnee

Erfurt - In ihrer Grillleidenschaft lassen sich die Thüringer auch von Schnee und Frost nicht stören. Bei eisigem Wind wurde am Samstag auf dem Erfurter Domplatz die neue Grillsaison eröffnet.

Thüringer Rostbratwurst
(c) proplanta
Auf die mehr als ein Dutzend Roste kamen vor allem Thüringer Bratwürste, die seit 2003 von der Europäischen Union als regionale Spezialität geschützt sind - gleich solchen Delikatessen wie Parmaschinken und Champagner.

Thüringens Agrarminister Jürgen Reinholz (CDU) nutzte den Anlass für ein leidenschaftliches Plädoyer. Die Thüringer Bratwurst sei ein anerkanntes Qualitätsgut mit langer Tradition. Sie sei weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und damit ein Botschafter des Freistaates.

Davon wurden zuletzt im Freistaat mehr als 38.000 Tonnen pro Jahr produziert. (dpa)
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