Berlin - Spätestens, seit die Suchanfrage «Veganes Grillen» im Netz nicht nur zu Tierschutz-Organisationen, sondern auch zu einem großen Lebensmittel-Discounter und jeder Menge Rezepten führt, weiß man: Das klassische Stück Fleisch auf dem Grill ist längst nicht mehr das Nonplusultra.
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Schweinfurt - Die deutsche Grillszene hat ihren neuen König am Rost. Der Hesse Harald Hölzer gewann mit seinem Team barbecuecompany die Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft.
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Erfurt - In ihrer Grillleidenschaft lassen sich die Thüringer auch von Schnee und Frost nicht stören. Bei eisigem Wind wurde am Samstag auf dem Erfurter Domplatz die neue Grillsaison eröffnet.
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Heidelberg - Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: Werden Fleisch, Fleischprodukte oder Fisch starker Hitze ausgesetzt, löst dies eine Vielzahl chemischer Reaktionen aus.
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